排骨四神汤---祛湿只知道红豆薏仁汤？其实这个汤效果更好！
“ 祛湿新食谱：排骨四神汤~”
[主料]
猪脊骨：500g
铁棍山药：200g
[辅料]
茯苓：20g
淮山：20g
芡实：（或薏仁）20g
莲子：20g
[调料]
生姜：5片
葱结：1个
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：神级
[排骨四神汤的做法步骤]
1、准备食材。
2、将茯苓、淮山、芡实（或薏仁）、莲子洗净浸泡1小时。
3、将猪脊骨浸泡十分钟，泡出血水再洗净。冷水下猪骨，加入少许料酒、姜片去腥，水开后煮3分钟，捞起过清水洗去浮末控干。
4、下入所有食材，加水，选择“汤”功能（如果饭煲没有“汤”功能，建议使用“粥”功能）。
5、出锅时加入少许盐、胡椒粉、葱花即可。
[小窍门]
这是中医著名健脾良方，其中“四神”是指茯苓、淮山、莲子和芡实，汇集在一起后相互补遗，制成的汤水对人体有健脾、养颜、降燥等诸多益处，可以说“四神”之名当之无愧。
使用的厨具：电饭煲
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