紫菜牛丸汤
[主料]
头水紫菜：适量
牛肉丸：适量
[辅料]
芹菜末：适量
蒜头油：适量
[调料]
盐：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜牛丸汤的做法步骤]
1、芹菜末洗净切末备用。
2、牛肉丸冷水下锅。
3、大火煮开转小火煲5分钟。
4、加入少许花生油，盐调味。
5、碗中放入盐，鸡精，少许芹菜末。
6、放上头水紫菜，再放一点芹菜末。
7、将煮好的牛肉丸盛入碗中。
8、倒入清汤。
9、加入少许蒜头油即可。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：煮锅
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