香脆蛋卷
“ 参考菜谱：http://home.meishichina.com/recipe-10840.html”
[主料]
面粉：45克
鸡蛋：两个
黑芝麻：10克
[辅料]
黄油：35克
糖：60克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香脆蛋卷的做法步骤]
1、黄油室温下软化，放入糖。
2、搅拌均匀。
3、筛入面粉。
4、搅拌均匀。
5、加入鸡蛋，搅拌成均匀面糊。
6、小火加热煎饼果子神器或者平底不粘锅，倒入一勺面糊，摊成圆形薄饼，越薄越好。
7、煎至两面金黄之后，用筷子卷起成蛋卷状。
8、放在盘中放凉定型即可。
使用的厨具：不粘锅
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