清炒南瓜
[主料]
嫩南瓜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒南瓜的做法步骤]
1、南瓜去瓤洗净。
2、南瓜切成小块，蒜拍扁切细。
3、热锅冷油，下入蒜末煸香。
4、倒入南瓜块翻炒2分钟，加适量水烧煮，南瓜快熟时加盐、生抽调味。
5、出锅。
使用的厨具：炒锅
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