快好知 kuaihz


烤鱿鱼须
“ 筋道酱香,孜然味浓郁。” [主料] 鱿鱼须:适量 [辅料] 烧烤料:适量 甜面酱:适量 口味:孜然 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [烤鱿鱼须的做法步骤] 1、冰鲜鱿鱼须适量。 2、切去头部,留鱿鱼须。 3、用竹签串好。 4、串好的鱿鱼须再冲洗一下,用厨房纸试干水份,放盘上备用。 5、烤盘开二档,刷一层油,鱿鱼须放上面烤制。 6、刷一点甜面酱,两面撒上烧烤料。 7、喜欢筋点的烤的时间稍长些,吃起来筋道有嚼劲 8、成品。 9、成品。 [小窍门] 也可以把鱿鱼切成二指段,穿签烤制。没有烤盘,平底锅,烤箱均可烤制。 使用的厨具:其他 所属分类: 小吃 家常菜 零食