赛螃蟹
“ 吃货在家闲着看电视，看到电视剧里的菜，说了菜名，还说了下做法，立马就做起来了，咱也没真见过，也没吃过，反正就是炒鸡蛋呗😜😜😜”
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
蒜苗：随意
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[赛螃蟹的做法步骤]
1、鸡蛋3个，蒜苗切段。
2、我用的电饭锅煮鸡蛋，听说这样快，铺餐巾纸，洒湿纸巾就可以按煮饭键煮，18分钟熟了。
3、去壳。
4、蛋白黄分离搞碎。
5、热油下蒜苗爆锅，下蛋白过油翻炒下盐出锅。
6、再下油小火翻炒1分钟左右。
7、没加生抽，我觉得下次要加点生抽会更好吃。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐