北极海参春饼
“ 海参，牛里脊肉有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。”
[主料]
北极海参：1-2头
牛里脊肉：100克
[辅料]
哈密瓜：100克
黄瓜：100克
心里美萝卜：50克
小葱：少许
花椒水：适量
[调料]
甜面酱：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[北极海参春饼的做法步骤]
1、北极海参切圈，用花椒水腌10分钟，牛里脊切条用酱油，料酒，蚝油，少许盐腌10分钟。锅内放少许油，油热后放入牛里脊条，煸炒5分钟盛出备用，将准备好的哈密瓜，黄瓜，心里美切条，小葱切段，摆盘。
2、买现成的饼皮，将各种食材放入饼中，沾上甜面酱。
3、轻轻一卷就可使用，清新爽口，营养丰富。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 海鲜