肉末杂酱
[主料]
猪肉馅：半斤
[辅料]
青椒：1个
胡萝卜：半个
杏鲍菇：半个
面酱：2勺
干黄酱：1勺
白糖：5g
口味：原味
难度：未知
[肉末杂酱的做法步骤]
1、食材准备。
2、杏鲍菇撕成条，晾干。
3、青椒洗净切碎。
4、杏鲍菇切碎。
5、胡萝卜切碎。
6、葱姜蒜麻椒准备。
7、炼葱姜蒜麻椒油，然后葱姜蒜麻椒扔掉。
8、锅中放油炒肉馅至变色。
9、放入杏鲍菇，胡萝卜，青椒碎翻炒。
10、放入料酒，干黄酱，面酱，白糖调好的汁翻炒均匀。
11、盛出即可。
所属分类： 家常菜 自制酱料