榨菜肉丝汤 “ 为了给肉夹馍配菜,我做了一道榨菜肉丝汤。” [主料] 猪精肉:200克 涪陵榨菜:1袋 葱姜蒜末:适量 食用油:1勺 食用盐:半勺 胡椒粉:半勺 淀粉:适量 [辅料] 清水:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [榨菜肉丝汤的做法步骤] 1、准备食材:肉切丝,葱姜蒜切末,乌江榨菜备好。 2、肉丝碗中倒入料酒、食盐、鸡精和淀粉抓均。乌江榨菜开封装盘。 3、锅中烧油。 4、倒入肉丝滑炒。 5、倒入榨菜丝煸炒。 6、加入食盐、胡椒粉和鸡精。 7、倒入清水烧开。 8、配上主食肉夹馍,非常的美味开怀。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 汤类 家常菜