虾仁胡萝卜涨蛋
[主料]
虾仁：250g
鸡蛋：4个
[辅料]
胡萝卜：小半根
盐：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[虾仁胡萝卜涨蛋的做法步骤]
1、虾仁洗净切丁。
2、胡萝卜去皮洗净切碎。
3、小葱洗净切碎。
4、鸡蛋打散备用。
5、将虾仁丁 葱花 胡萝卜碎放入蛋液里搅拌均匀。
6、锅热倒入适量油，加入蛋液中小火慢煎。
7、煎至蛋液熟透。
8、装盘即可享受。
使用的厨具：平底锅
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