冬瓜虾仁海米汤
[主料]
冬瓜：半块
虾仁：200g
海米：一把
[辅料]
小葱：适量
姜片：2个
蚝油：2匙
盐：2匙
白胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜虾仁海米汤的做法步骤]
1、葱姜切好，备用。
2、虾仁去虾线，放白胡椒粉，葱花腌制5分钟。
3、冬瓜去皮，切片。
4、少量油热爆香姜片和部分葱花。
5、加入虾仁快速翻炒半分钟。
6、加入冬瓜继续翻炒1分钟，放耗油。
7、加清水煮沸后撒上海米。
8、临出锅放盐和剩下的葱花即可。
9、成品～鲜香味美，低卡路里，美容养颜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹