生姜炒带鱼
[主料]
青椒：适量
西红柿：一个
生姜：适量
带鱼：一斤
[辅料]
盐：一小勺
玉米油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[生姜炒带鱼的做法步骤]
1、带鱼提前整理好。
2、油锅倒入玉米油，烧至六成熟，放入带鱼
3、捞出备用
4、素菜类准备好
5、锅内留底油，大火煸炒生姜，青椒
6、倒入西红柿大火煸炒
7、倒入带鱼，煸炒一分钟，焖一分钟
8、调入少许盐出锅
9、盛盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜