丝瓜丸子汤
“ 清淡鲜甜汤很适合夏季喝。”
[主料]
丝瓜：1条
丸子：4粒
[辅料]
姜：1片
胡萝卜丝：少许
黄金蒜：少许(炸过的蒜末)
盐：少许
油：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜丸子汤的做法步骤]
1、小汤锅放适量水，丸子凉水下锅(因为从冷冻取出)。
2、丝瓜削皮洗净切滚刀块。
3、锅中水开后放姜片，胡萝卜丝(点缀下比較好看)煮到丸子浮起。
4、再把丝瓜放下去大火煮3分钟。
5、这是炸过的蒜末，很香的哦。
6、可以出锅了，撒上少许黄金蒜更加美味。
7、成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹