樱花汤圆
[主料]
糯米粉：150g
木薯粉：50g
[辅料]
火龙果：1个
糖：30g
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[樱花汤圆的做法步骤]
1、火龙果用筛网然后拿勺子压碎把籽和肉隔离掉。
2、把火龙果汁倒入面粉中，加入少许的糖一起搅拌均匀。
3、均匀搓成面团，不需要加水喔。
4、搓分成15克一个小圆球，然后用布盖上起来，防止变干变裂。
5、取一圆球微微压扁后，用剪刀斜着切四个花瓣。
6、用手把每个花瓣捏尖尖的。
7、做好后用保鲜膜盖上，锅里放入适量的冰糖放入水烧开。
8、把樱花轻轻放入煮熟透。
9、出锅后即可享用。
10、味道十分清甜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶