鱼香肉丝
[主料]
猪里脊肉：适量
[辅料]
冬笋：适量
木耳：适量
泡辣椒：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鱼香肉丝的做法步骤]
1、将料酒，生抽，醋，白糖淀粉调成汁，锅内坐油，加少量泡椒，倒入肉丝，木耳丝，笋丝翻炒
2、将调味汁顺锅边倒入，翻炒均匀出锅装盘
3、将调味汁顺锅边倒入，翻炒均匀出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜