烤贝贝南瓜饭
“ 当我们每天在职场上拼搏，每晚下班吃完饭散散歩，做做家务，早上一早起来，做个营养的早餐，也是人生一大乐事！”
[主料]
贝贝南瓜：一个
米饭：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：2个
洋葱：少量
香菇：2朵
[调料]
花生油：适量
盐：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[烤贝贝南瓜饭的做法步骤]
1、贝贝南瓜一个，冲洗干净。
2、把顶部切去，挖空里面的籽。放蒸锅蒸10分钟，蒸的步骤忘记拍照了。
3、放人烤箱，200度烤30分钟。
4、把配菜切成丁。
5、打两鸡蛋。
6、放盐，胡椒粉，花生油，少量清水搅拌均匀。
7、炒锅放油，放入蛋液快速翻炒。
8、打散起锅。
9、放油炒香菇。
10、加红萝卜继续翻炒。
11、加洋葱.盐炒匀即起锅备用。
12、热锅冷油，油热放入生抽，米饭快速翻炒均匀，放入之前炒好的配菜一起炒匀炒香。炒饭完成。
13、把炒饭装入南瓜里，放烤箱200度继续烤10分钟
14、香甜可囗的烤南瓜饭就出炉啦，营养又美味!
[小窍门]
1、、搅鸡蛋时放点水，炒出的鸡蛋更嫩滑。
2、、南瓜先蒸几分钟有点水份再烤容易熟。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 主食 家常菜 创意菜 午餐 晚餐