煎土豆鸡蛋沙拉
“ 为了减少热量摄入，我没用沙拉酱，只撒了点食盐。
味道还不错啦。”
[主料]
土豆：100克
西兰花：100克
番茄：100克
橄榄油：小许
鸡蛋：1只
食盐：小许
清水：40克
[辅料]
胡萝卜：20克
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎土豆鸡蛋沙拉的做法步骤]
1、鸡蛋洗净，放煮锅里，中火煮开锅后煮3～5分钟
2、土豆去皮，西兰花和番茄洗净
3、土豆和胡萝卜切厚片，西兰花分成小剧场，番茄切块
4、取橄榄油
5、热锅冷油
6、直接放入土豆和胡萝卜煎
7、记得翻面
8、煎至土豆全部变透明
9、放清水
10、盖锅盖煎煮
11、汤汁收干，土豆就煎好了
12、鸡蛋煮好，捞出
13、放西兰花焯水
14、焯水过后的西兰花直接放盘里，鸡蛋去壳
15、把鸡蛋切开
16、放上煎好的土豆和胡萝卜
17、放上切好的番茄块，撒食盐
18、成品
19、个人觉得好好吃的。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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