酸甜草莓酱
[主料]
草莓：适量
[辅料]
柠檬汁：适量
白糖：适量
水：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[酸甜草莓酱的做法步骤]
1、新鲜草莓用淡盐水泡半个小时，清洗去掉叶
2、沥干水的草莓撒上白糖
3、糖淹两个小时
4、取出把草莓切成块块
5、加上泡好的糖水一起煮个十分钟
6、柠檬是提前备好的鲜榨柠檬汁，和草莓汁一起煮半个小时
7、边煮边搅防止粘锅，用勺子把锅中的泡沫捞出，有鲜艳的红色，可以关火了
8、成品盛出
使用的厨具：煮锅
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