鼠曲草青团
“ 早一段时间去爬山，看到好多人在山脚附近采一种野生小黄花，就好奇去问一下，说这叫清明菜，也叫田艾，可以做清明果，就网上查了查，挺好的一种野菜，也采了一些，回家来试一试，还挺好吃的。”
[主料]
鼠曲草：适量
糯米粉：适量
澄粉：50g
[辅料]
糖：适量
芝麻：适量
花生：适量
葡萄干：适量
小苏打：少量
玉米油：适量
口味：原味
难度：未知
[鼠曲草青团的做法步骤]
1、把鼠曲草摘洗干净。
2、将鼠曲草开水淖三分钟，水里加点苏打粉。
3、把鼠曲草用搅拌机打碎。
4、用开水先把澄粉搅拌均匀。
5、在加入糯米粉，鼠曲草，揉成团，盖上保鲜膜备用。
6、把花生米用ACA北美电器烤箱120度15分钟左右烘干，放凉脱皮切碎。
7、将黑芝麻用ACA烤箱120度15分钟左右烘干，放凉切碎。
8、把15克糯米粉小火烘炒变色。
9、把切碎的葡萄干，花生碎，芝麻，白糖。炒熟的糯米粉，适量玉米油，放碗里拌匀。
10、很香的馅。
11、取适量糯米团压扁，，放入馅料包成团。
12、水开放入。蒸15分钟。
13、真的好吃。
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