香菇槐花鸡蛋饺
“ 鲜美多汁，咸香适口。我女儿说:这也太好吃了吧？😍😋😂”
[主料]
冰鲜槐花：适量
香菇：适量
柴鸡蛋：5个
胡萝卜：半个
姜末：适量
[辅料]
玉米油：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
花椒粉：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[香菇槐花鸡蛋饺的做法步骤]
1、冰箱里的槐花清水中解冻，捞出，攥一下水份。(别攥得太干)。
2、柴鸡蛋4个打散。
3、锅内适量油，稍微多一点，这样炒出的鸡蛋碎油润不干，口感发嫩。
4、鸡蛋液凉油倒入，开小火，用筷子打圈快速划散。
5、蛋液凝固，划散，盛出，晾凉备用。
6、锅内一点油烧热，香菇碎倒入。
7、一点盐，生抽，老抽翻炒上色，关火。晾凉备用。
8、鸡蛋碎，香菇碎，胡萝卜碎，槐花，姜末。
9、适量蚝油，生抽，香油，盐，自卤花椒粉。
10、拌匀成馅儿。花椒味，香菇的香味，好闻的很😍😋
11、来不及和面，买的成品饺子皮。
12、包入适量馅儿。
13、包成一个个饺子。
14、锅内适量水烧开，饺子放入。
15、煮两三滚儿即可捞出。
16、成品。
17、成品。
所属分类： 主食 家常菜