酱油马鲛鱼块
“ 马鲛鱼肉质细密，味道鲜美，营养丰富，而且香煎的做法非常简单又能保持鱼肉的原汁原味。”
[主料]
马鲛鱼：1块
[辅料]
酱油：适量
蒜头：少许
姜：少许
葱白：少许
糖：少许
油：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[酱油马鲛鱼块的做法步骤]
1、马鲛鱼块洗净用厨房纸吸干水份
2、两面都粘少许生粉
3、热锅中放油放马鲛鱼块下去煎
4、煎至两面金黄，放蒜头，姜片，葱白煸香，调少许酱油和糖让鱼块上色入味
5、哇，香喷喷诱人的鱼块完成了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 中式宴请