酸奶鸡蛋饼 无油无水版
[主料]
原味酸奶：1杯
鸡蛋：2个
[辅料]
面粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[酸奶鸡蛋饼的做法步骤]
1、鸡蛋两个，敲进大碗，打散。酸奶1杯加入鸡蛋中搅拌均匀。再放入面粉，喝汤用的瓷勺6平勺，1个鸡蛋最多3勺面粉。
2、混合到看不见颗粒。放置二十分钟。再搅拌均匀无颗粒。
3、不粘锅小火加热。大勺垂直滴入锅中，成圆形。煎至泡沫无液体，可翻面。
4、成品。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃