煎饼韭菜盒子
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
虾仁：适量
粉条：适量
煎饼：适量
[辅料]
十三香：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、韭菜洗净切末
2、鸡蛋打散炒熟炒碎
3、粉条煮熟凉水泡一下
4、韭菜末，鸡蛋碎，粉条切碎，虾仁切碎，依次准备好放在一个盆里。
5、先放油搅拌均匀，（如果先放盐容易出水）然后再放盐和十三香。
6、煎饼铺开，放陷。
7、开始卷，按图所示。
8、电饼铛调至馅饼档烙制两面金黄
9、多翻几次，熟透即可食用。
[小窍门]
韭菜，尽管其一年四季都有，但以春季出产的韭菜最为柔软有光泽，其营养价值也最高，今天，小编就跟大家一起来了解一下韭菜的营养价值和功效方面的知识。1.促进食欲，2.养护肝脏，3.润肠通便，4.护肤明目，5.杀菌消炎
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜