杏鲍菇炒儿菜
“ 现在物流发达，儿菜在北方很受欢迎，北方会贵一点。不过鲜嫩美味，营养价值很高的，钙是鸡蛋的5倍，粗纤维还促进结肠蠕动，稀释毒物，是个不可多得的蔬菜。儿菜鲜嫩美味，如果4月不吃就老了。”
[主料]
杏鲍菇：1根
儿菜：3个
里脊肉：100克
大葱：1段
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[杏鲍菇炒儿菜的做法步骤]
1、杏鲍菇1个，儿菜了个，里脊肉100克，大葱1段。
2、把儿菜择洗干净。
3、把嫩叶单放，其余切片。
4、杏鲍菇洗净切片。
5、肉切片，葱切丝。准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香葱花。
7、加杏鲍菇翻炒。
8、加里脊肉翻炒。
9、加1勺蚝油炒香。
10、加儿菜翻炒，后放叶子。
11、加盐加五香粉翻炒均匀。
12、杏鲍菇炒儿菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜