芹菜叶子饼
“ 芹菜叶比茎的营养更高，要高出很多倍。芹菜叶中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、抗坏血酸、核黄素、胡萝卜素、铁、钙、镁、磷等营养成分含量都超过茎干。芹菜叶营养丰富，软嫩清香，吃法很多。”
[主料]
芹菜叶：适量
鸡蛋：2个
胡萝卜：半根
[辅料]
油：适量
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[芹菜叶子饼的做法步骤]
1、芹菜叶子适量，鸡蛋2个，胡萝卜半根，面粉200克。
2、芹菜叶子洗净焯水。
3、过凉，攥干，切碎。
4、胡萝卜切碎。把所有食材放一起加点盐加点五香粉。
5、加点凉白开搅拌成糊。
6、平底锅加热加点油，中火开始烙饼。把搅好的面糊倒锅里，摊平。
7、过两分钟翻过来。
8、两面都前黄就好了。
9、拿出来切成块就可以啦。
10、掰开看看，尝尝好吃。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼