丝瓜炒淡菜肉
[主料]
丝瓜：2根
淡菜肉：适量
[辅料]
剁椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[丝瓜炒淡菜肉的做法步骤]
1、食材：丝瓜。
2、淡菜肉。
3、剁椒。
4、将丝瓜去皮清洗一下。
5、放在案板上切成滚刀块。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
7、接着，合入淡菜肉，搁入适量的剁椒，加少许清水翻炒翻炒。
8、然后，加适量的盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐