自制肉松
“ 最爱吃肉松面包了，上面的肉松咸甜酥香，其实肉松搭配粥，当零食都棒棒哒！可是外面卖的肉松吃着心里总是不放心，干脆自己动手做吧，给宝宝吃给家人吃都可以放100个心啦！”
[主料]
猪腿肉：500克
[辅料]
炖肉料包：20克
姜片：2块
油：20ml
盐：1匙
细砂糖：2勺
生抽：1汤匙
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[自制肉松的做法步骤]
1、腿肉去筋膜切块。
2、炖肉料放入布袋内。
3、用炖汤煲加入清水、料酒、肉、料包。小火炖肉三个小时。
4、炖好的肉捞出，用手撕碎，然后用擀面杖捣碎。
5、捣成这样的碎末。
6、冷锅冷油放入捣碎好的肉小火炒5分钟。放入糖、盐、生抽，继续翻炒，大约15-20分钟，肉松便干后就可以出锅了。
7、成品出图咯！
[小窍门]
肉丝捣的越碎越好吃！
使用的厨具：炒锅
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