黄骨鱼烧豆腐
[主料]
黄骨鱼：4条
[辅料]
豆腐：一块
生姜：适量
辣椒：适量
盐：适量
料酒：适量
蒜苗：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[黄骨鱼烧豆腐的做法步骤]
1、黄骨鱼处理干净
2、锅中热油煎好黄骨鱼
3、鱼两面煎至微黄加入料酒辣椒生姜闷煮几秒后加入适量清水
4、切豆腐盐闷煮至熟即可
5、加入生抽收汁加入蒜苗即可
6、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜