开洋炒蒜蛋
[主料]
鸡蛋：2只
大蒜：适量
开洋：25克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[开洋炒蒜蛋的做法步骤]
1、食材：鸡蛋、大蒜。
2、开洋（已泡）。
3、将大蒜用清水淋一下、捞出。
4、用剪刀剪碎。
5、随后，打入鸡蛋。
6、拌匀成蒜蛋液。
7、烧锅倒油烧热，下入蒜蛋液翻炒成块。
8、然后，合入泡好的开洋翻炒一下，加点盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐