蚝油杏鲍菇
“ 蚝油杏鲍菇，一道快手家常菜，清爽鲜美又下饭，下锅炒一炒，简单快手，吃起来非常爽口，鲜嫩多汁。杏鲍菇肉质肥厚，味道鲜美，用来炒菜不用加鸡精就非常鲜美了，切片切丝炒都可以，价格实惠，五块钱就能炒上一大盘。”
[主料]
杏鲍菇：400克
[辅料]
青椒：1个
[调料]
生抽：1汤匙
蚝油：1汤匙
盐：2克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油杏鲍菇的做法步骤]
1、准备食材。
2、杏鲍菇清洗干净切成细丝备用。
3、青椒去蒂去籽冲洗干净后切成细丝。
4、热锅热油放入杏鲍菇丝。
5、大火翻炒至杏鲍菇变软出汁。放入一汤匙生抽、一汤匙蚝油和二克盐，大火翻炒均匀。
6、锅中加入青椒丝。
7、大火翻炒均匀即可出锅。
8、美味的蚝油杏鲍菇就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜