杏鲍菇豆腐羹
[主料]
杏鲍菇：半个
内酯豆腐：半盒
[辅料]
小葱：适量
花椒：少许
花生油：1勺
葱末：少许
姜末：少许
蚝油：1勺
盐：少许
水淀粉：适量
香油：少许
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[杏鲍菇豆腐羹的做法步骤]
1、杏鲍菇，切碎。
2、葱姜切好。
3、小葱切好。
4、水淀粉准备好。
5、豆腐，切小块。
6、锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。
7、放入杏鲍菇，翻炒3分钟。
8、放入耗油。
9、翻炒均匀。
10、加入适量清水。
11、放入豆腐。
12、放入盐调味。
13、到入水淀粉，烧开。
14、放入小葱。
15、放入适量香油。
16、杏鲍菇豆腐羹，做好了。
17、成品。
18、滑嫩，鲜香。
使用的厨具：炒锅
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