炒野生红虾
“ 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。做法简简单单的炒虾，原汁原味，厨房小白也能做成功。”
[主料]
野生红虾：1盒
[辅料]
盐：少许
料酒：1汤匙
生抽：1汤匙
糖：少许
葱：1段
姜：1块
蒜：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒野生红虾的做法步骤]
1、野生红虾。
2、红虾剪去虾须、虾足、虾枪、虾线，洗净备用。
3、炒香蒜、姜。
4、放虾、盐、料酒、糖、生抽，一点点水。
5、虾炒熟，放葱末即可关火。
6、开动吧！
[小窍门]
体质过敏忌食。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜