韭菜芽瘦肉炒蟹味菇
[主料]
韭菜芽：100克
蟹味菇：75克
瘦肉丝：65克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜芽瘦肉炒蟹味菇的做法步骤]
1、食材：韭菜芽
2、蟹味菇
3、瘦肉片
4、将蟹味菇拆开包装，取出75去根清洗一下，捞出待用。
5、将韭菜芽清洗一下。
6、放在案板上切成段，待用。
7、锅倒油烧热，下入瘦肉片，加点料酒翻炒翻炒。
8、接着，合入蟹味菇翻炒一下。
9、然后，合入韭菜芽翻炒翻炒。
10、最后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜