鸡蛋粉丝炒韭菜
[主料]
鸡蛋：适量
粉丝：适量
韭菜：适量
肉末：适量
[辅料]
姜蒜：适量
干辣椒：适量
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋粉丝炒韭菜的做法步骤]
1、食材。
2、锅内热油先把鸡蛋炒熟盛出备用。
3、另起锅，下肉末炒变色。
4、下姜蒜干辣椒炒香。
5、加料酒、生抽、蚝油、少许老抽。
6、下粉丝翻炒均匀。
7、下鸡蛋和韭菜。
8、一点鸡精炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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