番茄角瓜炒蛋
[主料]
番茄：1个
角瓜：1个
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：1匙
生抽：1勺
蚝油：1勺
葱花：少许
蒜末：少许
食用油：2勺
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄角瓜炒蛋的做法步骤]
1、准备好相关食材:角瓜切片，番茄切块，鸡蛋打散。
2、先将鸡蛋炒熟盛出备用。
3、另起锅烧油，油热下入葱花爆香，再放入番茄炒软。
4、下入角瓜片、蒜末炒匀。
5、加入盐、十三香、蚝油、生抽翻炒均匀。
6、下入鸡蛋快速炒几下就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐