冬瓜山药汤
“ 此汤清热祛湿，健脾利水，养颜减肥。”
[主料]
冬瓜：1500g
胡萝卜：200g
山药：300g
薏米：20g
猪大骨：500g
蜜枣：3粒
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[冬瓜山药汤的做法步骤]
1、薏米泡30分钟。
2、胡萝卜去皮切小块。
3、冬瓜洗净连皮切块。(冬瓜皮清热祛湿。)
4、猪大骨飞水，洗净浮沫。
5、把胡萝卜，薏米，大骨和蜜枣放入汤锅煮30分钟。
6、放入冬瓜继续煮开后转小火煲1个小时。
7、山药去皮切块。
8、放入山药继续煲30分钟。
9、撇油，放盐调味。
10、清热祛湿，健脾养颜。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹