葱香莴笋炒牛肉
[主料]
牛肉：300克
莴笋：一根
大葱：半根
[辅料]
玉米油：6毫升
盐：2克
孜然粉：2克
生抽：2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱香莴笋炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉逆着纹路切片，倒入玉米淀粉，生抽腌制半小时备用。
2、油锅烧热倒入玉米油，煸炒大葱。
3、快速倒入莴笋大火翻炒一分钟。
4、加入少许生抽，孜然粉快速翻炒均匀。
5、调入少许盐，大火收汁。
6、盛盘。
使用的厨具：不粘锅
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