红椒黄瓜炒牛肉
[主料]
牛肉：200克
红椒：一个
黄瓜：一根
生姜丝：几片
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：各2克
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[红椒黄瓜炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时备用素菜类食材备齐
2、油锅烧至六成熟，倒入生姜丝，红椒煸炒一分钟
3、加入黄瓜片大火煸炒一分钟
4、加入牛肉，大火煸炒一分钟，加入少许盐，炒均匀。
5、加入少许生抽
6、入盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜