美容靓汤（花胶煲鸡爪）
“ 对于很多爱美的人来说，补充胶原蛋白非常重要哦，如果要说能够帮助补充胶原蛋白的菜肴，不得不提的就是花胶炖鸡脚。这其中的花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。（爱美的你不妨多喝点哦😯满满的胶原蛋白）”
[主料]
鸡爪：500克
花㬵：50克
猪展肉：150克
[辅料]
沙参：2条
玉竹：50克
莲子：50克
花生：50克
红枣：5个
芡实：20克
姜：1块
百合：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[花胶煲鸡爪的做法步骤]
1、食材准备好（花胶提前浸泡，因今天的比较小所以直接煲）。
2、鸡爪，猪展肉清洗干净。
3、冷水直接放鸡爪和猪展肉下锅焯水。（焯水时加入一块姜去腥）。
4、锅中的水烧开后加入花胶一起过过水。
5、焯烫一下捞出。
6、用剪刀将鸡爪的指剪掉，猪展肉切成几块。
7、用清水冲洗干净。
8、放入锅中。
9、配料用清水浸泡一会儿，玉竹用剪刀剪成短。（这样好出味）
10、红枣也去里面的籽（这样就不怕上火）。
11、配料清洗干净后一同加入锅中，并加入适量的清水。
12、盖上盖子大火煲开。
13、煲开后去掉泡沫。
14、大火煲20分钟转小火煲半小时。
15、一锅美美的汤出炉了。
16、成品满满的胶原蛋白，满嘴都是粘粘的。喝上一碗面膜都少做。哈哈哈。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐