玉米面馒头
“ 把对家人的一份关爱一份心意点点融进面里，熬进粥里。几个玉米面馒头和一碗平常的小米粥也会变得与众不同。早上好哈！[玫瑰][玫瑰]”
[主料]
玉米面：200克
中精面粉：300克
糖：80克
酵母：5克
[辅料]
温牛奶：250克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[玉米面馒头的做法步骤]
1、准备好玉米面和白面，糖混合好。
2、加酵母，温牛奶揉成光滑的面团。
3、盖好盖，放温暖处发酵至两倍大。
4、面团排气，分成50克左右的均匀的小挤子，一个个团圆。
5、放蒸锅里，再次醒发20分钟。
6、发酵完成，冷水上锅，开火，上汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟后，开锅了。
7、配上一碗小米粥。
8、不错。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷