裱花蛋糕
“ 古老款( •̀∀•́ )~”
[主料]
8、英寸蛋糕胚：1个
乳脂植物奶油：700克
菠萝果酱：100克
蓝色食用色膏：适量
[辅料]
糯米花托：适量
巧克力片生肖牛：1个
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：普通
[裱花蛋糕的做法步骤]
1、准备食材，奶油提前打发
2、蛋糕胚从中间一分为二
3、挤入果酱
4、挤一层奶油
5、盖上另一片蛋糕后在表面涂适量奶油
6、抹平
7、取适量奶油加入适量蓝色食用色膏调出蓝色奶油
8、挤在蛋糕表面
9、抹平
10、适量奶油装入裱花袋，在蛋糕底部挤上小圆点作装饰
11、蛋糕竖侧面挤上小花作装饰
12、蛋糕顶部画一个圈
13、准备玫瑰裱花嘴和裱花袋，把奶油装入裱花袋。裱花棒安一个花托
14、一层层上下式在花托挤上玫瑰花瓣
15、挤好的玫瑰花
16、按圆圈摆满玫瑰花
17、蓝色裱花袋剪一个尖角。
18、把蓝色奶油挤在花与花之恋的缝隙中作叶子
19、依次做好
20、中间放入生肖牛和生日插卡
21、完成
[小窍门]
简单、普通款。植脂奶油不健康，要少吃噢。这里只是阐述一种做法。中间可以放入自己喜欢的水果等。
使用的厨具：其他、厨师机、打蛋器
所属分类： 烘焙