虾皮拌茼蒿
[主料]
茼蒿：300克
虾皮：40克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[虾皮拌茼蒿的做法步骤]
1、食材：茼蒿（已清洗）。
2、虾皮。
3、芝麻油。
4、将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。
5、用凉水过凉。
6、将过凉好的茼蒿捏干水分，放在案板上切碎。
7、放入大碗中。
8、接着，合入虾皮。
9、然后，加点盐、鸡精、芝麻油。
10、调味拌匀，即成。
使用的厨具：其他、炒锅
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