酸菜冻豆腐粉丝煲
[主料]
酸菜：半袋
冻豆腐：数块儿
粉丝：1块
五花肉：1小块
[辅料]
葱：适量
盐：少许
香油：少许
姜：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸菜冻豆腐粉丝煲的做法步骤]
1、葱姜切碎。
2、食材准备，粉丝泡发。
3、酸菜切丝。
4、炒锅放油爆香葱姜，炒酸菜和五花肉然后放入砂锅。
5、锅中放水，加热熬制20分钟后放冻豆腐继续熬煮。
6、快熟时加入粉丝，稍煮即可。
7、加入少许盐，和香油即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐