芹菜炒荸荠
[主料]
芹菜：4株
荸荠：7个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[芹菜炒荸荠的做法步骤]
1、食材：芹菜
2、荸荠（已清洗去皮）
3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。
4、放在案板上切成段，待用。
5、将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
7、接着，合入切好的荸荠翻炒翻炒。
8、然后，加适量的盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐