炒刀削面
[主料]
刀削面：适量
红萝卜：半根
洋葱：半个
[辅料]
芜茜：适量
芝麻：适量
[调料]
盐：适量
十三香：适量
酱油：适量
辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒刀削面的做法步骤]
1、红萝卜，洋葱切丝。
2、起锅烧水，水开下入刀削面煮熟。捞出过冷水放至一连沥干。
3、另起锅炒香肉片，下红萝卜丝炒至半生下洋葱丝翻炒熟后放入适量的盐和十三香炒匀。
4、下入沥水好的刀削面（火调至中火），倒入适量的酱油翻炒均匀（快速翻炒两分钟），再打撒入适量的芝麻、辣椒粉、芜茜快速翻炒均匀即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐