圆白菜河虾炒年糕
[主料]
年糕条：250克
圆白菜：半棵
河虾：150克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[圆白菜河虾炒年糕的做法步骤]
1、食材：年糕条（已切开）
2、圆白菜
3、河虾（已清洗）
4、将圆白菜清洗一下捞出。
5、放在案板上切开。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒一下。
7、接着，合入年糕条，加适量的清水翻炒翻炒至圆白菜断生。
8、然后，合入河虾，加点料酒翻炒翻炒。
9、最后，加点盐、鸡精。
10、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜