酸辣方便面
“ 春节期间吃了个肚满肠肥，瘦身计划又开始了，多吃点主食让肠胃也放个假，所以我每天喝粥吃面条。方便面是应急时吃的，把配套的料包扔了吧，照我这么做，5分钟煮一锅，酸辣开胃比肉还受欢迎。有人说，方便面怎么能和肉比呢，纯粹是胡扯，但是你看完之后就会hold不住要马上煮一锅了。
多叨叨两句，方便面的成份是碳水化合物，即使一天吃3顿，吃到肚子撑得慌，也不用担心长肉了。简单几味小料就能让方便面变成开胃面，拌面吃得很足实，多放点汤看着满满一大碗，吃进肚子里很有饱腹感，减肥瘦身那是分分钟的事儿。照这个法吃一周，保管小腰变细溜儿。”
[主料]
方便面：2块
[辅料]
香葱：2棵
大蒜：3瓣
小米辣：2个
香醋：适量（约40克）
酱油：50克
盐：少许
植物油：少许
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣方便面的做法步骤]
1、方便面香葱、大蒜、小米辣，酱油、香醋准备好；
2、早餐机小煎盘中倒适量油，中火烧热；
3、油加热的时候来处理一下葱蒜辣椒：小米辣切小圈，大蒜切碎剁末，香葱切末；
4、小米辣、蒜末，一半的香葱入大碗中，将烧热的油泼在上面，激出香味；同时煮锅中倒适量水放早餐机上，盖盖子大火烧开；
5、根据口味将适量香醋、酱油、盐倒入碗中，用筷子搅拌均匀；
6、水开后将面条入锅中，大火煮开；
7、波纹面变直变粗变柔软了，用筷子直接挑入调料碗中；
8、拌匀，让料汁全部吃进面条中，再撒入剩下的一半香葱末；想吃干拌面到这步就可以啦，想吃汤面，再把锅中的热水舀入碗中，暖暖乎乎吃着真舒坦。
9、方便面这么做，酸辣开胃爽口！
[小窍门]
方便面的料包中添加剂太多，自己调点料汁再放几根青菜，不但味道好，用时短，吃着放心，而且营养更全面。稍微花点心思，让不健康的方便面也能变得健康有滋味。如果加几根青菜，营养和口感会更丰富。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 面条 家常菜