番茄肉丝蛋汤
“ #快手汤#”
[主料]
番茄：1个
肉丝：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
料酒：适量
生抽：适量
红薯粉：适量
[调料]
食用油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄肉丝蛋汤的做法步骤]
1、准备好食材备用（肉丝提前用一勺料酒一勺生抽一勺盐适量红薯粉抓匀腌制15分钟）。
2、锅中油预热，放入番茄翻炒。
3、倒入适量清水煮开。
4、放入一勺盐。
5、肉丝一个个的放入汤中煮开。
6、倒入蛋液煮开即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐