家庭版的羊肉串
“ 那年我去新疆对烤羊肉串是赞不绝口！又一次当客人去人家，竟然尝到了家庭版的烤羊肉串。”
[主料]
羊肉：100克
[辅料]
食盐：半勺
淀粉：5克
辣椒粉：2克
孜然粉：3克
菜籽油：20克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[家庭版的羊肉串的做法步骤]
1、准备羊肉100克。
2、将解冻的羊肉切片。
3、用清水浸泡羊肉。
4、加入食盐,加入淀粉抓均。
5、准备孜然粉和辣椒粉。
6、起平底煎锅坐油。
7、下入沾了淀粉的羊肉。
8、倒入孜然粉。
9、倒入辣椒面。
10、翻炒均匀后出锅。
使用的厨具：平底锅
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