紫米红枣桂圆羹
“ 紫米被紫米被称作是“米中极品”，营养特别丰富，有补血益气、暖脾胃的功效，红枣，中医上常用作补血补虚之药的，不仅能补气血，还能加快机体的恢复，增强体质，的，桂圆当水果深受大家喜爱，制成干品中，营养价值也很高，同样有益气补血，提高免疫力的作用，所以把这三样食材放在一起煮，特别适合女人喝，而且做起来很省事。”
[主料]
紫米：50克
桂圆干：15克
[辅料]
红枣：6个
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[紫米红枣桂圆羹的做法步骤]
1、准备好材料，紫米50克，桂圆干15克，红枣6个。
2、紫米清洗干净后，用水浸泡一下，浸泡后更加容易打。
3、红枣清洗干净，后去掉线枣的核，切成小条状。
4、桂圆干用温水浸泡开，要是没有桂圆肉干，也可以用带壳的桂圆剥壳后取肉用。
5、把三样食材一起放入破壁机的搅拌杯中。
6、然后加入100毫升的冷水，盖好杯盖，选择热饮功能，6分钟后，程序结束，就可以倒出来喝了。
7、香浓润滑，营养丰富的紫米红枣桂圆羹，冬天的早上喝上一碗，暖暖的特别舒服。
[小窍门]
1、、没有桂圆肉干的可以用桂圆干剥去壳取肉来用。2、红枣和桂圆干已经很甜了，所以不用再加糖了。
使用的厨具：破壁机
所属分类： 羹类